Haber Detayı
30 Mart 2018 - Cuma 19:51
 
Canan Karatay: ''Kuyrukyağı eritip içen 95 yaşına kadar yaşar''
Rize'de ’Kendine iyi bak’ söyleşi programında öğrencilerle buluşan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, çay ve fındığın insan sağlığı için çok faydalı olduğunu belirtti, "Bol bol şekersiz çay için, fındık yiyin" dedi.
SAĞLIK Haberi
Canan Karatay: ''Kuyrukyağı eritip içen 95 yaşına kadar yaşar''

Rize Yüksek Öğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu tarafından düzenlenen ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi öğrencilerinin katıldığı ’Kendine iyi bak’ söyleşi programında konuşan Rize Kredi ve Yurtlar Kurumu İl Müdürü Necmettin Yavaşi, beslenme konusunda doğru bilinen yanlışlar konusunda önemli gayret ve çabaları olan Prof. Dr. Canan Karatay'ı öğrenciler ile buluşturmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi. Yavaşi, "Canan Hocamız değerli bilgi ve tecrübelerini bizimle paylaşması için ilimize davet ettik. Bizi kırmayarak bugün bizimle beraber. Kendisinin bilgilerinden biz ve öğrencilerimiz faydalanacaktır" dedi.

 

KARATAY: BOL BOL ÇAY İÇİN AMA ŞEKERSİZ

 

Söyleşi programının ardından DHA’ya değerlendirmelerde bulunan Prof. Dr. Canan Karatay, yaz aylarının yaklaştığı bugünlerde insanların sağlıklı beslenmeleri için neler yemesi gerektiği yönünde açıklamalarda bulundu. Karatay; "Karadeniz insanı bol bol hamsi yiyor ama hamsiyi kızartmamalısınız. Kızartmayın deyince bana kızıyorlar ama kızartınca sağlık için tehlikeli oluyor. Kızartma kanserojendir, tehlikedir. Hamsinin her tür yemeğini yiyebilirsiniz. Köy tereyağı sabah akşam yiyebilirsiniz. Sabah akşam eritip içebilirsiniz. Fındık, çay çok önemli. Bol bol fındık tüketip çay içebilirsiniz. Fındık, fıstık, çıtır çıtır, hem kan yapar, hem ısıtır. Fındık doğanın hem mineral, vitamin, karbonhidrat, omega3 deposudur. Bunun yanında çay da çok önemli. Bol bol çay içeceksiniz. Şekersiz olmak kaydı ile. Bol bol çay içebilirsiniz. Çay dinç tutar. En güçlü antioksidan vardır içerisinde. Onun için bol bol içmenizde fayda vardır. Çay da kahve de öneriyorum" dedi. 

 

’KUYRUKYAĞINI ERİTİP İÇERLER 95 YAŞINA KADAR YAŞARLARDI’

 

Bütün Anadolu'da sabah öğlen kavurma yeme kültürünün olduğunu hatırlatan Karatay, şöyle dedi:

 

"Kavurmayı yağı ile beraber yemelisiniz. Kuyrukyağı ile birlikte yenmeli. O zaman dinç olur, dağlara çıkar inersiniz. Yumurta sarısı ile beraber bol köy yağı ile beraber yenecek. Kavurmada kuyrukyağı ile beraber yenecek. Bu Anadolu'da adettir, kuyruk yağını eritip içerler ve de 90-95 yaşına kadar yaşarlar. ’Yağ dokunuyor kalp hastalığı yapıyor’ deniyor. Hangi yağ?

 

Trans yağlar ya da margarin dediğimiz yağlar tehlikelidir. Yoksa senelerdir, asırlardır yediğimiz köy tereyağları neden tehlikeli olsun. Evvel yoktu, rivayet yeni çıktı.

 

’KARALAHANA, HAMSİ ÖNEMLİ YİYECEKLER’

 

Karadeniz havasının temiz olduğuna değinen Karatay, "Karadeniz Bölgesi'ndeki yeşil doğa çok güzel. İnsanının çalışkan, yenilen karalahana ve hamsi çok önemli yiyecekler. Sırtlarında çay yükü dağlara inip çıkmaları çalışkan olmaları sağlıkları için önemli. Bu durum vücudu dinçleştirir, gençleştir ifadelerini kullandı.

Kaynak: Editör:
Etiketler: Canan, Karatay:, ''Kuyrukyağı, eritip, içen, 95, yaşına, kadar, yaşar'',
Yorumlar
Diğer Haberler
10 soruda prostat hastalığı
10 soruda prostat hastalığı
Sık sık başınız ağrıyorsa bu habere dikkat!
Sık sık başınız ağrıyorsa bu habere dikkat!
Dikkat bu salgın öldürüyor! Aids
Dikkat bu salgın öldürüyor! Aids'ten bile daha tehlikeli!
Regl ağrısı nasıl geçer?
Regl ağrısı nasıl geçer?
Sigarayı bıraktıracak tedavi yöntemleri nelerdir?
Sigarayı bıraktıracak tedavi yöntemleri nelerdir?
Akşam yemeğinde soğan yiyenlere kötü haber var!
Akşam yemeğinde soğan yiyenlere kötü haber var!
Bu zararları hiç bilmiyorduk! O vitamin eksikliği...
Bu zararları hiç bilmiyorduk! O vitamin eksikliği...
Hamilelikte sürecinde kansızlığa dikkat! Ciddi sonuçlara neden olabilir
Hamilelikte sürecinde kansızlığa dikkat! Ciddi sonuçlara neden olabilir
Bir dönem sona erdi! Artık yazılmayacak
Bir dönem sona erdi! Artık yazılmayacak
Çinliler onu sonsuzluk iksiri olarak görüyor! Tam 2200 yıllık Kombucha
Çinliler onu sonsuzluk iksiri olarak görüyor! Tam 2200 yıllık Kombucha'yı mutlaka denemelisiniz
Yemeyen pişman olur! O ölümcül hastalığı engelliyor
Yemeyen pişman olur! O ölümcül hastalığı engelliyor
Şarbondan kendimizi nasıl korumalıyız?
Şarbondan kendimizi nasıl korumalıyız? 'Başıma gelmez' demeyin...
Aile sağlığı merkezlerinde check-up dönemi başladı
Aile sağlığı merkezlerinde check-up dönemi başladı
D vitamini eksikliğinin hiç bilmediğiniz zararları
D vitamini eksikliğinin hiç bilmediğiniz zararları
Yanlış çanta seçimi tehlike saçıyor!
Yanlış çanta seçimi tehlike saçıyor!
Aile sağlığı merkezlerinde "check-up" dönemi!
Aile sağlığı merkezlerinde "check-up" dönemi!
Okullar Açılıyor, Çanta Seçimine Dikkat!
Okullar Açılıyor, Çanta Seçimine Dikkat!
Sık Sık İdrara Çıkmak Neyin Göstergesi, Vücudunuzun Mesajlarına Kulak Verin!
Sık Sık İdrara Çıkmak Neyin Göstergesi, Vücudunuzun Mesajlarına Kulak Verin!
İki dakikada uykuya dalmanızı sağlayan yöntem!
İki dakikada uykuya dalmanızı sağlayan yöntem!
Çok oturmak ölüm riskini artırıyor
Çok oturmak ölüm riskini artırıyor
Histerik kişilik bozukluğu nedir?
Histerik kişilik bozukluğu nedir?
Şarbon hastalığı nedir, nasıl nereden bulaşır? (Şarbon hastalığı belirtileri)
Şarbon hastalığı nedir, nasıl nereden bulaşır? (Şarbon hastalığı belirtileri)
Beyaz çayın kilo fiyatı dudak uçuklattı!
Beyaz çayın kilo fiyatı dudak uçuklattı!
Grip aşısı olmayı unutmayın
Grip aşısı olmayı unutmayın
Buzdolabını tepe tepe kullanmayın
Buzdolabını tepe tepe kullanmayın
Hafızanız mı kötü! İşte beyni güçlendirmenin 8 yolu
Hafızanız mı kötü! İşte beyni güçlendirmenin 8 yolu
Ağız kokusu nasıl önlenir?
Ağız kokusu nasıl önlenir?
Ses kısılmasını ciddiye almalısınız
Ses kısılmasını ciddiye almalısınız
Antibakteriyel sabun ve solüsyonlardaki tehlike!
Antibakteriyel sabun ve solüsyonlardaki tehlike!
Çocuğunuz yemek yemiyorsa...
Çocuğunuz yemek yemiyorsa...
İnsan vücudunda yeni organ bulundu!
İnsan vücudunda yeni organ bulundu!
Sağlıklı bir vücüt için ne kadar uyumalıyız?
Sağlıklı bir vücüt için ne kadar uyumalıyız?
Diş ağrısı için doğal çözümler
Diş ağrısı için doğal çözümler
Avrupalı uzmanlar ideal uyku saatini belirledi!
Avrupalı uzmanlar ideal uyku saatini belirledi!
Sırtta ağrı oluşmasının nedenleri nelerdir?
Sırtta ağrı oluşmasının nedenleri nelerdir?
Karaciğer yağlanmasına karşı alınacak önlemler
Karaciğer yağlanmasına karşı alınacak önlemler
Haber Yazılımı