Haber Detayı
10 Eylül 2018 - Pazartesi 16:57
 
Çinliler onu sonsuzluk iksiri olarak görüyor! Tam 2200 yıllık Kombucha'yı mutlaka denemelisiniz
Hepimiz biliyoruz ki ikinci beynimiz bağırsaklar! Bağırsaklarımız ne kadar sağlıklıysa biz de o kadar sağlıklıyız. Bu sebeple her geçen gün fermente ürünlere olan ilgi artıyor. Diyetisyen Fulya Bozdemir, bu haftaki yazısında dünya çapında popüler olan fermente içecek kombucha ve yararlarını ele aldı.
SAĞLIK Haberi
Çinliler onu sonsuzluk iksiri olarak görüyor! Tam 2200 yıllık Kombucha'yı mutlaka denemelisiniz

Kombucha’nın  2200 yıllık bir geçmişi var. Çinliler tarafından ‘Sonsuzluk Yaşam İksiri’ olarak anılıyor ve eskiden beri bir çok hastalığın tedavisinde kullanılan fermente bir içecek.

Çok basit bir şekilde yapılıyor ve yapımında şeker kullanılıyor. Evet, yanlış duymadınız, bildiğimiz beyaz şeker. Kombucha yapmak için ; bir scoby (ana mantar) , şeker ve çay  gereklidir. Siyah çay, yeşil çay ve beyaz çaydan yapılabilir. Bu şeker zamanla maya tarafından tüketildiğinden 7 gün sonra fermente, şekersiz bir içecek ortaya çıkıyor. Fermente bir içecek olduğu için asitlidir, hafif sirke tadı gibi düşünebilirsiniz. Eğer fermentasyon devam ederse, yani 7-10 günden fazla bekletirseniz, daha yararlı hale geliyor. 30-45 gün kadar bekletirseniz tadı sirkeye yakın bir içeceğe dönüşüyor. Evde rahatlıkla yapabileceğiniz bir içecektir. Fakat tüm hijyen kurallarına uyduğunuzu düşünüyorsanız yapmanızı tavsiye ederim

 

 

Peki , yararları nedir derseniz ;

  • Sayısız probiyotik içerir.
  • Detoks etkisi yaratır.
  • Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı giderir.
  • Açlığı kontrol eder.
  • Bağışıklığı güçlendirir.
  • Yoğun antioksidan özelliği sayesinde hücreleri korur ve yaşlanmayı geciktirir.
  • Metabolizmayı hızlandırır.
  • Ağır metal atılımına yardımcı olur.
  • B12, B6, C vitamini, K vitamini, potasyum ve manganez içerir.
  • Antimikrobiyal etki gösterir.
  • Kilo verdirir.
  • Egzema, ülser, candida, migren vs tedavisini destekler.
  • Tansiyon düşürür.

 

 

Daha sayısız faydası olan kombucha’yı mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Kombucha tüketirken bol bol su içmenizi öneririm.
Hayatınızdaki asitli içecekleri çıkarmak için, bağırsaklarınızı iyileştirmek ve daha iyi hmek için kesinlikle beslenmenizde yer verin.

Kaynak: Editör:
Etiketler: Çinliler, onu, sonsuzluk, iksiri, olarak, görüyor!, Tam, 2200, yıllık, Kombucha'yı, mutlaka, denemelisiniz,
Yorumlar
Diğer Haberler
10 soruda prostat hastalığı
10 soruda prostat hastalığı
Sık sık başınız ağrıyorsa bu habere dikkat!
Sık sık başınız ağrıyorsa bu habere dikkat!
Dikkat bu salgın öldürüyor! Aids
Dikkat bu salgın öldürüyor! Aids'ten bile daha tehlikeli!
Regl ağrısı nasıl geçer?
Regl ağrısı nasıl geçer?
Sigarayı bıraktıracak tedavi yöntemleri nelerdir?
Sigarayı bıraktıracak tedavi yöntemleri nelerdir?
Akşam yemeğinde soğan yiyenlere kötü haber var!
Akşam yemeğinde soğan yiyenlere kötü haber var!
Bu zararları hiç bilmiyorduk! O vitamin eksikliği...
Bu zararları hiç bilmiyorduk! O vitamin eksikliği...
Hamilelikte sürecinde kansızlığa dikkat! Ciddi sonuçlara neden olabilir
Hamilelikte sürecinde kansızlığa dikkat! Ciddi sonuçlara neden olabilir
Bir dönem sona erdi! Artık yazılmayacak
Bir dönem sona erdi! Artık yazılmayacak
Yemeyen pişman olur! O ölümcül hastalığı engelliyor
Yemeyen pişman olur! O ölümcül hastalığı engelliyor
Şarbondan kendimizi nasıl korumalıyız?
Şarbondan kendimizi nasıl korumalıyız? 'Başıma gelmez' demeyin...
Aile sağlığı merkezlerinde check-up dönemi başladı
Aile sağlığı merkezlerinde check-up dönemi başladı
D vitamini eksikliğinin hiç bilmediğiniz zararları
D vitamini eksikliğinin hiç bilmediğiniz zararları
Yanlış çanta seçimi tehlike saçıyor!
Yanlış çanta seçimi tehlike saçıyor!
Aile sağlığı merkezlerinde "check-up" dönemi!
Aile sağlığı merkezlerinde "check-up" dönemi!
Okullar Açılıyor, Çanta Seçimine Dikkat!
Okullar Açılıyor, Çanta Seçimine Dikkat!
Sık Sık İdrara Çıkmak Neyin Göstergesi, Vücudunuzun Mesajlarına Kulak Verin!
Sık Sık İdrara Çıkmak Neyin Göstergesi, Vücudunuzun Mesajlarına Kulak Verin!
İki dakikada uykuya dalmanızı sağlayan yöntem!
İki dakikada uykuya dalmanızı sağlayan yöntem!
Çok oturmak ölüm riskini artırıyor
Çok oturmak ölüm riskini artırıyor
Histerik kişilik bozukluğu nedir?
Histerik kişilik bozukluğu nedir?
Şarbon hastalığı nedir, nasıl nereden bulaşır? (Şarbon hastalığı belirtileri)
Şarbon hastalığı nedir, nasıl nereden bulaşır? (Şarbon hastalığı belirtileri)
Beyaz çayın kilo fiyatı dudak uçuklattı!
Beyaz çayın kilo fiyatı dudak uçuklattı!
Grip aşısı olmayı unutmayın
Grip aşısı olmayı unutmayın
Buzdolabını tepe tepe kullanmayın
Buzdolabını tepe tepe kullanmayın
Hafızanız mı kötü! İşte beyni güçlendirmenin 8 yolu
Hafızanız mı kötü! İşte beyni güçlendirmenin 8 yolu
Ağız kokusu nasıl önlenir?
Ağız kokusu nasıl önlenir?
Ses kısılmasını ciddiye almalısınız
Ses kısılmasını ciddiye almalısınız
Antibakteriyel sabun ve solüsyonlardaki tehlike!
Antibakteriyel sabun ve solüsyonlardaki tehlike!
Çocuğunuz yemek yemiyorsa...
Çocuğunuz yemek yemiyorsa...
İnsan vücudunda yeni organ bulundu!
İnsan vücudunda yeni organ bulundu!
Haber Yazılımı