Haber Detayı
10 Eylül 2018 - Pazartesi 16:57
 
Çinliler onu sonsuzluk iksiri olarak görüyor! Tam 2200 yıllık Kombucha'yı mutlaka denemelisiniz
Hepimiz biliyoruz ki ikinci beynimiz bağırsaklar! Bağırsaklarımız ne kadar sağlıklıysa biz de o kadar sağlıklıyız. Bu sebeple her geçen gün fermente ürünlere olan ilgi artıyor. Diyetisyen Fulya Bozdemir, bu haftaki yazısında dünya çapında popüler olan fermente içecek kombucha ve yararlarını ele aldı.
SAĞLIK Haberi
Çinliler onu sonsuzluk iksiri olarak görüyor! Tam 2200 yıllık Kombucha'yı mutlaka denemelisiniz

Kombucha’nın  2200 yıllık bir geçmişi var. Çinliler tarafından ‘Sonsuzluk Yaşam İksiri’ olarak anılıyor ve eskiden beri bir çok hastalığın tedavisinde kullanılan fermente bir içecek.

Çok basit bir şekilde yapılıyor ve yapımında şeker kullanılıyor. Evet, yanlış duymadınız, bildiğimiz beyaz şeker. Kombucha yapmak için ; bir scoby (ana mantar) , şeker ve çay  gereklidir. Siyah çay, yeşil çay ve beyaz çaydan yapılabilir. Bu şeker zamanla maya tarafından tüketildiğinden 7 gün sonra fermente, şekersiz bir içecek ortaya çıkıyor. Fermente bir içecek olduğu için asitlidir, hafif sirke tadı gibi düşünebilirsiniz. Eğer fermentasyon devam ederse, yani 7-10 günden fazla bekletirseniz, daha yararlı hale geliyor. 30-45 gün kadar bekletirseniz tadı sirkeye yakın bir içeceğe dönüşüyor. Evde rahatlıkla yapabileceğiniz bir içecektir. Fakat tüm hijyen kurallarına uyduğunuzu düşünüyorsanız yapmanızı tavsiye ederim

 

 

Peki , yararları nedir derseniz ;

  • Sayısız probiyotik içerir.
  • Detoks etkisi yaratır.
  • Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı giderir.
  • Açlığı kontrol eder.
  • Bağışıklığı güçlendirir.
  • Yoğun antioksidan özelliği sayesinde hücreleri korur ve yaşlanmayı geciktirir.
  • Metabolizmayı hızlandırır.
  • Ağır metal atılımına yardımcı olur.
  • B12, B6, C vitamini, K vitamini, potasyum ve manganez içerir.
  • Antimikrobiyal etki gösterir.
  • Kilo verdirir.
  • Egzema, ülser, candida, migren vs tedavisini destekler.
  • Tansiyon düşürür.

 

 

Daha sayısız faydası olan kombucha’yı mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Kombucha tüketirken bol bol su içmenizi öneririm.
Hayatınızdaki asitli içecekleri çıkarmak için, bağırsaklarınızı iyileştirmek ve daha iyi hmek için kesinlikle beslenmenizde yer verin.

Kaynak: Editör:
Etiketler: Çinliler, onu, sonsuzluk, iksiri, olarak, görüyor!, Tam, 2200, yıllık, Kombucha'yı, mutlaka, denemelisiniz,
Yorumlar
Diğer Haberler
Sıklığı gittikçe artıyor! Diyabetten korunmak için bunları yapın!
Sıklığı gittikçe artıyor! Diyabetten korunmak için bunları yapın!
Tehlike gittikçe büyüyor! Rakamlar korkunç
Tehlike gittikçe büyüyor! Rakamlar korkunç
Antibiyotik Kullanırken Aman Dikkat!
Antibiyotik Kullanırken Aman Dikkat!
Fazla kilolu olmak depresyona neden olabilir
Fazla kilolu olmak depresyona neden olabilir
‘Karatay bile bile yanılttı’
‘Karatay bile bile yanılttı’
Bilim adamları parkinsona çare buldu
Bilim adamları parkinsona çare buldu
Canan Karatay: Ekmek morfin gibi bağımlılık yapıyor
Canan Karatay: Ekmek morfin gibi bağımlılık yapıyor
Bir nargile seansında içilen tütün, 100 sigaraya bedel
Bir nargile seansında içilen tütün, 100 sigaraya bedel
OECD açıkladı: 2,4 milyon insan ölebilir! En riskli ülke Türkiye!
OECD açıkladı: 2,4 milyon insan ölebilir! En riskli ülke Türkiye!
Sağlıkta yeni düzenleme
Sağlıkta yeni düzenleme
Lupus (SLE) hastalığı nedir? Lupus hastalığının belirtileri neler ve tedavisi var mı?
Lupus (SLE) hastalığı nedir? Lupus hastalığının belirtileri neler ve tedavisi var mı?
Başınız ağrıdığında bunu yapın!
Başınız ağrıdığında bunu yapın!
Mucize bitkinin faydaları kanıtlandı!
Mucize bitkinin faydaları kanıtlandı!
Devam eden soğuk algınlığı tehlikeli olabilir!
Devam eden soğuk algınlığı tehlikeli olabilir!
Canan Karatay, uzun yaşamak için bu iki ürünü önerdi
Canan Karatay, uzun yaşamak için bu iki ürünü önerdi
Organik gıdanın kanseri önlediği kanıtlandı
Organik gıdanın kanseri önlediği kanıtlandı
Poğaça ve börek sevenleri üzecek haber
Poğaça ve börek sevenleri üzecek haber
Öksürük nasıl geçer? İşte öksürüğü geçirecek tedavi yöntemleri
Öksürük nasıl geçer? İşte öksürüğü geçirecek tedavi yöntemleri
Kış aylarında depresyondan korunma yolları nelerdir?
Kış aylarında depresyondan korunma yolları nelerdir?
Şeker bağımlılığından kurtulma yöntemleri nelerdir?
Şeker bağımlılığından kurtulma yöntemleri nelerdir?
Soyulmuş patateslerin kararmasını engellemek için ne yapmak gerekiyor?
Soyulmuş patateslerin kararmasını engellemek için ne yapmak gerekiyor?
Bakliyatlarınızı böyle saklayın!
Bakliyatlarınızı böyle saklayın!
Kardeş kıskançlığına karşı anne babalar nasıl davranmalı?
Kardeş kıskançlığına karşı anne babalar nasıl davranmalı?
Takıntı hastalığına (OKB) dikkat!
Takıntı hastalığına (OKB) dikkat!
Felç hakkında bildiklerinizi test edin
Felç hakkında bildiklerinizi test edin
Ayak yanması hastalığının tedavisi var mı?
Ayak yanması hastalığının tedavisi var mı?
Enseye buz küpü koyunca bakın neler oluyor?
Enseye buz küpü koyunca bakın neler oluyor?
Evde kaşıkla sağlık kontrolü nasıl yapılır?
Evde kaşıkla sağlık kontrolü nasıl yapılır?
Türkiye
Türkiye'de satılan 16 farklı marka tuzda plastik bulundu
Dikkat! Türkiye
Dikkat! Türkiye'de üretilen 16 markanın sofra tuzunda plastik çıktı
Haber Yazılımı