Haber Detayı
20 Kasım 2018 - Salı 15:25
 
'Hıyar' deyip geçme! İngilizlere göre asalet simgesi!
Salatalık bizde yaygın olsa da Batı’da adeta bir lüks gıda sınıfına giriyor. İngiliz geleneğinde asaleti temsil ediyor; 200 gramı 1.75 Paund. Kiloyla satılmıyor, ama kilosu 8.75 Paund!
SAĞLIK Haberi
'Hıyar' deyip geçme! İngilizlere göre asalet simgesi!

Amerika’da süpermarketlerde falan taneyle satılıyor çoğu zaman. Tanesi 1 Dolar.

 

Siz, Salı veya Çarşamba Pazarı'ndaki Çengelköy Salatalığını hatırlayın da nasıl bir cennet vatanda yaşadığımızı anlayın.



Bakın aşağıdaki övgüleri birebir aynıyla Batı'da gramla salatalık satan firmalardan alıntıladık:

 

ÖV ÖV BİTMİYOR

 

Salatalık eti vitamin A, C vitamini ve folik asit açısından zengindir, lif bakımından zengindir ve magnezyum, molibden ve potasyum gibi çeşitli mineraller içerir. Ayrıca, salatalık, bağ dokuları güçlendiren silika minerali içerir. Gözlerin şişmesi ve güneş yanığı altında birçok cilt problemini iyileştirdikleri bilinmektedir.. Salatalık, su kaybını önleyen, askorbik ve kafeik asitleri de içerir, bu sebeple yanıklara ve dermatite karşı sıklıkla uygulanır.

 

"ÇITIR ÇITIR KABAK"!

 

Bilimsel olarak Cucumis sativus olarak bilinen bu kabak, karpuz, balkabağı ve diğer yaz kabağı türleri ile aynı aileye aittir. (Onlara göre bir kabak türüymüş!)

 

Louis XIV salatalıkları büyük bir coşkuyla selamladı ve onları seralarda yetiştirdi. Amerikan kolonistleri de bu çıtır çıtır ve sağlıklı kabakları Amerika Birleşik Devletleri'ne götürdü.

 

"BİR SALATALIK KADAR SERİN" DERLERMİŞ

 

Yediğiniz zaman salatalıkların sakinleştirici ve serinletici olduğunu fark edersiniz. Dilimizde (İngilizcedeki) “bir salatalık kadar serin” ifadesini bilirsiniz. Bu meyveler çoğunlukla taze olarak yenilmek için yetiştirilir ve Hindistan'da, genellikle öğleden sonraları güneşli öğleden sonra satılan dilimlenmiş salataları bulacaksınız. Bunlar genellikle silindirik formdadır ve yaklaşık altı ila dokuz inç arasında uzunlukları değişir. Bununla birlikte, salatalık büyüklüğü, çeşitli yetiştirme faktörlerine göre de değişir.

 

Salatalıkların kabuğu, yeşilden beyaza kadar değişebilir ve bazen de çeşitliliğe bağlı olarak yumuşak veya sarkmış olabilir. Salatalık kabuğunun içinde, aynı zamanda sulu ve gevrek kalın, açık yeşil etler bulacaksınız. Salatalıkların iç çekirdeği çok sayıda yenilebilir etli tohuma sahiptir.

 

KASLARA, EKLEMLERE, KEMİKLERE ÇOK ETKİLİ

 

Salatalık sağlığının yararları pek çok kültürde yaygın olarak bilinmemektedir. Taze salatalığın tadı diğer kabaklara göre biraz yumuşaktır, ancak gerçekten ferahlatıcıdır.

 

Salatalık silika açısından zengindir. Bu kaslarda, bağlarda, tendonlarda, kıkırdakta ve kemiklerde güçlü ve sağlıklı bağ dokuların geliştirilmesinde etkilidir. Doktorlar daha sağlıklı ve parlak bir cilt için silika içeriği nedeniyle sıklıkla salatalık suyunu tavsiye eder.

 

Salatalıkların özü, gözlerin altında güneş yanığı ve şişme gibi çeşitli cilt rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır. Askorbik ve kafeik asit, salatalıklarda vücuttan su kaybını önleyen iki önemli bileşiktir. Bunlar, salatalıkların çeşitli cilt problemleri için uygulanmasının sebebidir. Bunun sağlıklı saçları da desteklediğini bilmek sizi hayrete düşürecek. Sedef hastalığı, egzama ve sivilce gibi cilt hastalıklarını tedavi edebilir.

 

Kabızlık ve böbrek taşına karşı yararlıdır.

Kaynak: Editör:
Yorumlar
Diğer Haberler
Sağlık Bakanı Koca: 2019
Sağlık Bakanı Koca: 2019'da 25 bine yakın personel ataması yapacak
Türkiye
Türkiye'de ilk yerli kanser ilacı Boğaziçi Üniversitesi'nde üretilecek
Tıp dünyasında devrim! Artık Türkiye
Tıp dünyasında devrim! Artık Türkiye'de üretilecek
Gece uykusunda diş sıkanlar dikkat!
Gece uykusunda diş sıkanlar dikkat!
Ünlü onkologdan çok konuşulacak çıkış: Doktorlara ihtiyaç kalmayacak
Ünlü onkologdan çok konuşulacak çıkış: Doktorlara ihtiyaç kalmayacak
Sağlıkla ilgili yeni genelge:
Sağlıkla ilgili yeni genelge: 'İş yerine yakın oturun'
Hepimizin evine giriyor! Dikkat hayati uyarı!
Hepimizin evine giriyor! Dikkat hayati uyarı!
Geçen yıl dünyada 36 milyon kişi bu hastalığa yakalandı!
Geçen yıl dünyada 36 milyon kişi bu hastalığa yakalandı!
Eğitim hastanelerinde yeni dönem başlıyor
Eğitim hastanelerinde yeni dönem başlıyor
İyimser çocuk yetiştirmek için 6 tüyo
İyimser çocuk yetiştirmek için 6 tüyo
Kalp hastalarına hayati tavsiyeler
Kalp hastalarına hayati tavsiyeler
Canan Karatay
Canan Karatay'dan tuzlu su önerisi
Yerde uyumak için 4 iyi neden
Yerde uyumak için 4 iyi neden
Herkesin beyin kimyası farklı
Herkesin beyin kimyası farklı
Parmak emmeyi bırakmıyor mu?
Parmak emmeyi bırakmıyor mu?
Orta parmak her gece uyuşuyorsa diyabet uyarısı
Orta parmak her gece uyuşuyorsa diyabet uyarısı
Dudak uyuşması ciddi bir belirti
Dudak uyuşması ciddi bir belirti
Hastalıkların temel sebebi iyot eksikliği
Hastalıkların temel sebebi iyot eksikliği
Kulak çınlaması çok ciddi sinyal
Kulak çınlaması çok ciddi sinyal
Sıklığı gittikçe artıyor! Diyabetten korunmak için bunları yapın!
Sıklığı gittikçe artıyor! Diyabetten korunmak için bunları yapın!
Tehlike gittikçe büyüyor! Rakamlar korkunç
Tehlike gittikçe büyüyor! Rakamlar korkunç
Antibiyotik Kullanırken Aman Dikkat!
Antibiyotik Kullanırken Aman Dikkat!
Fazla kilolu olmak depresyona neden olabilir
Fazla kilolu olmak depresyona neden olabilir
‘Karatay bile bile yanılttı’
‘Karatay bile bile yanılttı’
Bilim adamları parkinsona çare buldu
Bilim adamları parkinsona çare buldu
Canan Karatay: Ekmek morfin gibi bağımlılık yapıyor
Canan Karatay: Ekmek morfin gibi bağımlılık yapıyor
Bir nargile seansında içilen tütün, 100 sigaraya bedel
Bir nargile seansında içilen tütün, 100 sigaraya bedel
OECD açıkladı: 2,4 milyon insan ölebilir! En riskli ülke Türkiye!
OECD açıkladı: 2,4 milyon insan ölebilir! En riskli ülke Türkiye!
Sağlıkta yeni düzenleme
Sağlıkta yeni düzenleme
Lupus (SLE) hastalığı nedir? Lupus hastalığının belirtileri neler ve tedavisi var mı?
Lupus (SLE) hastalığı nedir? Lupus hastalığının belirtileri neler ve tedavisi var mı?
Haber Yazılımı