Haber Detayı
11 Haziran 2018 - Pazartesi 19:26
 
Ramazan Bayramı öncesi merdiven altı şekerlemelere dikkat!
Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Başkanı Şemsi Kopuz, "Hesaplamalarımıza göre, ülkemizde üretilen çikolatanın yaklaşık yüzde 25’i, şekerlemelerin ise yaklaşık yarısı bayram dönemlerinde tüketiliyor. Söz konusu dönemlerde bayram şekeri ve çikolata satışlarının parasal karşılığı yaklaşık 500 milyon TL civarında" dedi ve ekledi bayram öncesi merdiven altı ürünlere dikkat!
EKONOMİ Haberi
Ramazan Bayramı öncesi merdiven altı şekerlemelere dikkat!

Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Başkanı Şemsi Kopuz, şekerli mamul sektörünün, tıpkı çatısı altında yer aldığı Türkiye gıda sektörü gibi net ihracatçı konumda olduğunu vurguladı.Dünyanın ilk 20 şekerli mamul ihracatçısı ülke arasında yer alan Türkiye'nin ihraç ettiği ürünlerde ilk sırayı çikolata ve şekerlemelerin aldığını, bunu fırıncılık ürünlerinin takip ettiğini bildiren Kopuz, şekerli mamuller ile çikolata pazarı büyüklüğünün, her yıl genel olarak yüzde 10 arttığını söyledi.Kopuz, bu artışta asıl olarak ülke nüfusundaki artışın yanı sıra Türkiye'deki Suriyeli sığınmacıların varlığının da etkili olduğunu, dolayısıyla pazarın bu yıl da geçmiş yıllarda olduğu gibi benzer bir büyüme oranını yakalayacağına inandığını söyledi.

 

"ŞEKERLEMELERİN YARISI BAYRAMDA TÜKETİLİYOR"

Şemsi Kopuz, Avrupa’da kişi başına şekerli mamul tüketiminin yıllık ortalama 10 kilogram civarında iken, Türkiye'deki tüketimin yıllık ortalama 2,5 kilogramda kaldığını belirterek, "Ülkemizde Avrupa’ya göre oldukça düşük kalan şekerli mamul tüketimi, Ramazan Bayramı ve Kurban Bayramı dönemlerinde artmaktadır. Hesaplamalarımıza göre, ülkemizde üretilen çikolatanın yaklaşık yüzde 25’i, şekerlemelerin ise yaklaşık yarısı bayram dönemlerinde tüketilmektedir. Söz konusu dönemlerde bayram şekeri ve çikolata satışlarının parasal karşılığı yaklaşık 500 milyon TL civarında olmaktadır." şeklinde konuştu.

 

Tüm İslam coğrafyasında kutlanan her iki dini bayramın, şekerli mamul ihracatına da olumlu katkı yaptığını dile getiren Kopuz, "Çikolata ve şekerlemelerin yanı sıra şekerli mamul tanımına giren tüm ürünler de düşünüldüğünde 2,3 milyar dolara yaklaşan şekerli mamul ihracatımızın yüzde 60’ına denk gelen bölümü bayram dönemlerinde gerçekleşmektedir." dedi.

 

DOĞU ŞEKERCİ, BATI ÇİKOLATACI

ŞEMAD Başkanı Kopuz, geçmiş yıllardaki rakamların, bayramlarda gerçekleşen tüketime ilişkin genel bir eğilim olarak, doğu ve güneydoğu illerinde bayram şekeri ve diğer şekerli mamullerin, batıya doğru ilerledikçe de çikolata ve çikolatalı ürünlerin tüketiminin fazla olduğunu ortaya koyduğunu söyledi.

 

Türkiye’de kayıt dışı, merdiven altı üretimin önüne geçilemeyen sektörlerin başında şekerli mamul sektörünün geldiğine işaret eden Kopuz, şunları kaydetti:

 

"Ülkemizde şekerli atıştırmalık tüketiminin sadece 4'te biri paketli ürünlerle gerçekleşmekte, geriye kalan 4'te 3'lük tüketim ise maalesef ev yapımı ya da nerede, nasıl, hangi koşullarda üretildiği belli olmayan ürünlerin tüketimi şeklinde olmaktadır. Bu veri, sektörde yaşanan kayıt dışılığı göstermesi bakımından çok çarpıcıdır."

 

MERDİVEN ALTI ÜRETİME DİKKAT!

Şemsi Kopuz, vatandaşların, Ramazan Bayramı'nı ağız tadıyla kutlaması için merdiven altı ürünlerden uzak durmasını, markalı, ambalajlı ürünleri tercih etmesini tavsiye etti. Özellikle havaların ısınması göz önünde tutularak ambalajı bir şekilde deformasyona uğramış ürünlerin satın alınmaması uyarısında bulunan Kopuz, "Ürünü dış etkenlere karşı koruyan ambalajdaki en ufak bir zayıflık, ürünün belirlenen son tüketim tarihinden önce bozulmasına, bu da sağlık sorunlarına yol açabilir." dedi.

Kaynak: Editör:
Etiketler: Ramazan, Bayramı, öncesi, merdiven, altı, şekerlemelere, dikkat!,
Yorumlar
Diğer Haberler
4 kişilik ailenin enerji faturası 284 liraya çıktı: Kabaran enerji faturası kaçağı körükleyecek
4 kişilik ailenin enerji faturası 284 liraya çıktı: Kabaran enerji faturası kaçağı körükleyecek
Dolar
Dolar'da son durum ne? İşte güncel rakamlar
Gözler ocak ayında! Milyonların beklediği zam miktarı belli oldu
Gözler ocak ayında! Milyonların beklediği zam miktarı belli oldu
Açılış için geri sayım sürüyor: Son 6 gün! İstanbul Yeni Havalimanı ilkleriyle tarihe geçecek
Açılış için geri sayım sürüyor: Son 6 gün! İstanbul Yeni Havalimanı ilkleriyle tarihe geçecek
Dolar güne yükselişle başladı
Dolar güne yükselişle başladı
Emeklilikte yaşa takılanlar için yeni öneri!
Emeklilikte yaşa takılanlar için yeni öneri!
'Yer kalmayan' yaylada, kaçak yapı sahibi herkes 'İmar Barışı'na başvurdu
Kripto para çılgınlığı talep yüzde 400 artınca maaşları 15 bin dolara yükseldi
Kripto para çılgınlığı talep yüzde 400 artınca maaşları 15 bin dolara yükseldi
Yüksek maaşla emekli olmak isteyenler bunları yapmalı
Yüksek maaşla emekli olmak isteyenler bunları yapmalı
Öğrenciler dikkat! İşte yeni ücretler
Öğrenciler dikkat! İşte yeni ücretler
Altın fiyatları ne durumda? Çeyrek bugün...
Altın fiyatları ne durumda? Çeyrek bugün...
İşte emekli maaşlarına gelecek tahmini zam oranı
İşte emekli maaşlarına gelecek tahmini zam oranı
Dikkat! Elektrikte yeni dönem!
Dikkat! Elektrikte yeni dönem!
Dolar güne nasıl başladı? İşte rakamlar
Dolar güne nasıl başladı? İşte rakamlar
Sakın
Sakın 'Onaylıyorum' demeyin! Ticaret Bakanlığından 'taahhütlü abonelik reklamları' uyarısı
3 günlük tatil öncesi oteller yüzde 100 doldu
3 günlük tatil öncesi oteller yüzde 100 doldu
Resmi Gazete
Resmi Gazete'de yayımlandı; 50 binden fazla kişi kadroya alınacak
WhatsApp
WhatsApp'a 'tatil modu' özelliği geliyor
Altın fiyatları ne durumda? İşte güncel rakamlar
Altın fiyatları ne durumda? İşte güncel rakamlar
Emeklilerin gözü kulağı maaş zammında
Emeklilerin gözü kulağı maaş zammında
İndirimi duyan akın etti! Fırsatı kaçırmadılar!
İndirimi duyan akın etti! Fırsatı kaçırmadılar!
Elektrikte yeni dönem! Bunu yapmayan ceza ödeyecek
Elektrikte yeni dönem! Bunu yapmayan ceza ödeyecek
50 binden fazla kişi kadroya alınacak!
50 binden fazla kişi kadroya alınacak!
Dikkat! WhatsApp, bu mesajı atanlara ihtarname çekiyor
Dikkat! WhatsApp, bu mesajı atanlara ihtarname çekiyor
'5 bin lira maaş, sigorta ve lojmana çoban bulamıyoruz'
2019 asgari ücret için ilk rakam açıklandı!
2019 asgari ücret için ilk rakam açıklandı!
Çılgın rakam! Türkiye bunu konuşuyor!
Çılgın rakam! Türkiye bunu konuşuyor!
Meclise sunuldu! Alkol, sigara ve akaryakıta zam yolda
Meclise sunuldu! Alkol, sigara ve akaryakıta zam yolda
Yaşlılık aylığı her ay zamlı olarak yapılacak
Yaşlılık aylığı her ay zamlı olarak yapılacak
Asgari ücrete istenen zam miktarı belli oldu
Asgari ücrete istenen zam miktarı belli oldu
Haber Yazılımı