Haber Detayı
05 Ekim 2018 - Cuma 16:45
 
Sindirime yardımcı oluyor! Antibiyotik yerine geçiyor!
Soğuk havaların gelmesiyle bağışıklık sistemi güçsüz kalabilir. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin ilk yolu, bağırsak floranıza iyi bakmaktan geçiyor. Bağırsak floranızı güçlendirmek için evde yapabileceğiniz fermente mor lahana turşusu tarifi paylaşıyoruz. İşte fermente mor lahana turşusu tarifi...
SAĞLIK Haberi
Sindirime yardımcı oluyor! Antibiyotik yerine geçiyor!

Fermente usulü mor lahana turşusu, sindirime yardımcı olduğu kadar vücudunuzdaki enfeksiyonlarla savaşan antibiyotik kaynağıdır. Lahana turşusu, bağırsak florasını güçlendiren ve bu sayede bağışıklık direncinizi artıran en önemli probiyotik besinler arasında yerini alıyor. Bu duruma neden olan şey, tuzlu suya bırakılan lahananın fermente olmasıdır. Bir süre sonra bu sürecin içerisine birçok faydalı ve sağlıklı bakteri dahil olur. Mor lahana turşusunun en güzel tarafı ise fermente edilmiş en ekonomik ürünlerden biri olmasıdır. Mor lahana turşusu, floranın pH seviyesini düzenlemek için bağırsağa ekstra sağlıklı bakteriler sağlayan doğal bir probiyotiktir.  Ev yapımı yoğurt ile de bu etkiyi sağlayabilirsiniz fakat yapacağınız mor lahana turşusunun kalori oranı oldukça düşüktür. Sizin için sadece birkaç basit adımla evde yapabileceğiniz fermente mor lahana turşusu tarifi paylaşıyoruz.

 

İşte fermente mor lahana turşusu tarifi;

Malzemeler;

-Bir top mor lahana

-Kaya tuzu

-3 veya 4 diş sarımsak

-Aldığı kadar su

-Kavanoz

 

Nasıl yapılır?

-Öncelikle mor lahanayı güzelce yıkayın ve ince ince doğrayın.

-Doğradığınız lahanaları kaya tuzu ile ovun ve suyunu salana kadar 1-2 saat bekletin.

-Suyunu salan lahanaları elinizle sıkarak kavanoza doldurun.

-Artan lahana suyunu sakın dökmeyin.

-Kavanoza bir tutam doldurduğunuz lahanaya iyice bastırın ve sıkışmasını sağlayın.

-Sarımsakları doğrayın ve iki lahananın arasında kalacak şekilde yerleştirin.

-Tekrar üzerini lahana ile kapatın ve elinizle iyice bastırdıktan sonra üzerine sarımsak ekleyin.

-Artan lahana suyunu kavanoza dökün.

-Başka bir kapta kaya tuzu ile suyu karıştırın ve kavanozun içine ağzı taşmayacak şekilde doldurun.

-Kavanozun ağzını isterseniz streç film ile kapatın, isterseniz kapağını sıkıştırmayarak kapalı bir ortamda 1 haftaya kadar bekletin.

-Olmuş olan lahanayı buzdolabında kapağı kapalı şekilde saklayın.

Afiyet olsun...

Kaynak: Editör:
Etiketler: Sindirime, yardımcı, oluyor!, Antibiyotik, yerine, geçiyor!,
Yorumlar
Diğer Haberler
Mide sarkması neden olur? Nasıl tedavi edilir?
Mide sarkması neden olur? Nasıl tedavi edilir?
Günde 3 diş sarımsak yutarsanız...
Günde 3 diş sarımsak yutarsanız...
Bu sorunlarınız varsa adaçayı tüketmeyin!
Bu sorunlarınız varsa adaçayı tüketmeyin!
Kekemeliğin sebebi bilinmiyor
Kekemeliğin sebebi bilinmiyor
Kanserin artmasının bir sebebi de...
Kanserin artmasının bir sebebi de...
Hımbıllıktan kurtulmak için...
Hımbıllıktan kurtulmak için...
Kemik kırıkları nasıl çabuk iyileşir? Kaburga kırıklarına ne iyi gelir? Kemik kaynaması hızlandırma nasıl olur?
Kemik kırıkları nasıl çabuk iyileşir? Kaburga kırıklarına ne iyi gelir? Kemik kaynaması hızlandırma nasıl olur?
Mevsimsel depresyon neden olur?
Mevsimsel depresyon neden olur?
Kış ayları öncesi uzmanlardan grip aşısı uyarısı: Kalp krizi ile felci de önlüyor
Kış ayları öncesi uzmanlardan grip aşısı uyarısı: Kalp krizi ile felci de önlüyor
Diyabet 35
Diyabet 35'li yaşlara kadar indi! Uzmanlar uyarıyor!
Boyun fıtığı hayatınızı kâbusa çevirmesin!
Boyun fıtığı hayatınızı kâbusa çevirmesin!
Selamlaşmanın azalması ruh sağlığını olumsuz olarak etkiliyor
Selamlaşmanın azalması ruh sağlığını olumsuz olarak etkiliyor
Sağlık Bakanlığı
Sağlık Bakanlığı'ndan zehirli mantar uyarısı: Zehirlenme vakalarında artış var
En yaygın ruh sağlığı hastalığı depresyon
En yaygın ruh sağlığı hastalığı depresyon
Bakanlıktan hayati uyarı! Sakın yemeyin
Bakanlıktan hayati uyarı! Sakın yemeyin
Masa başında çalışıyorsanız bu egzersizleri yapın!
Masa başında çalışıyorsanız bu egzersizleri yapın!
Eklem ağrılarının ilacı kemikli et suyu!
Eklem ağrılarının ilacı kemikli et suyu!
Türkiye
Türkiye'de ilk kez uygulanan yöntem reflüye çare olacak
Doktorlar idrar modasına karşı uyarıyor:
Doktorlar idrar modasına karşı uyarıyor: 'Cildinize hiçbir faydası yok'
Uzmanlardan sağlıklı psikoloji için 10 altın kural
Uzmanlardan sağlıklı psikoloji için 10 altın kural
Beyni 4 günde bozuyor!
Beyni 4 günde bozuyor!
Sonbaharda kapıyı çalan 10 hastalık
Sonbaharda kapıyı çalan 10 hastalık
Çocuklarda diyabet belirtileri
Çocuklarda diyabet belirtileri
Bakanlık harekete geçti! Hastanelerde yeni dönem başlıyor!
Bakanlık harekete geçti! Hastanelerde yeni dönem başlıyor!
Meme kanseri ile ilgili kritik 9 bilgi
Meme kanseri ile ilgili kritik 9 bilgi
Yürüyüş yapmanın faydaları nelerdir?
Yürüyüş yapmanın faydaları nelerdir?
Artık o bildiğiniz reçete yok! Aile hekimliğinde yeni dönem başlıyor!
Artık o bildiğiniz reçete yok! Aile hekimliğinde yeni dönem başlıyor!
Göz tembelliği ilk 6 yaş içinde tedavi edilmeli
Göz tembelliği ilk 6 yaş içinde tedavi edilmeli
Bu turşular zehirliyor! Yemeden önce bir daha düşünün!
Bu turşular zehirliyor! Yemeden önce bir daha düşünün!
Çocuklara sütü sevdirmenin sırrı bu haberde!
Çocuklara sütü sevdirmenin sırrı bu haberde!
Haber Yazılımı