HABER AKIŞI

Soğuk havaların yıldızı

 Tarih: 11-01-2017 16:00:00
Geçmişte insanların nezle ve gribe yakalandıktan sonra aktarların yolunu tuttuğunu ancak şimdi toplumda "kış çayına" yönelik algının değiştiği belirtildi.

 Tüm Aktarlar ve Baharatçılar Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiricileri Derneği (TABDER) Başkanı Ayhan Ercan, soğuk hava ile birlikte insanların hastalıklara önlem almak için aktarlara yöneldiğini, kış çaylarından zencefil, ıhlamur, adaçayı, havlıcan, ekinezya ve meyan kökünü tercih ettiğini söyledi.

Bitkilerin şifasından faydalanmak isteyen insanların artık havalar soğuyunca aktarların yolunu tuttuğunu ifade eden Ercan, "İnsanlar artık hastalanmadan önce önlem olarak kış çaylarına yöneliyor. Zencefil, ıhlamur, adaçayı, havlıcan, ekinezya ve meyan kökü havaların soğumasıyla kış hastalıklarına karşı koruyucu olarak kullanılıyor. Bu ürünlerin hastalığın nekahat sürecini de kısalttığı biliniyor." dedi.

Soğuk algınlığına karşı tek bitkinin yanı sıra birkaç bitkiden oluşan karışım çaylarının da kullanıldığını aktaran Ercan, son aylarda pekmez, bal ve propolisin de bu karışımlara eklendiği bilgisini verdi.

"Adaçayına talep arttı"

Kış hastalıklarına karşı kullanılan yerli bitkilerde 2016 kış aylarına göre belirgin fiyat farkı olmadığını dile getiren Ercan, ıhlamurun kilosunun geçtiğimiz yıl 150-200 lira, adaçayının ise 50 lira civarında olduğunu, bu yıl da fiyatların aynı düzeylerde seyrettiğini aktardı.

Üründe mahsule bağlı fiyat artışı olmadığını ifade eden Ercan, "Yerli ürünlerin fiyatında bu yıl ciddi bir artış yok, ithal ürünlerde ise kur değişiminden kaynaklanan yüzde 25-30 artış var. Bu artış zencefil, zerdeçal, havlıcan, tarçın, karabiber, yenibahar ve hindistan cevizine yansıyor." dedi.

Ihlamurun cep yakan fiyatı nedeniyle insanların dörtte bir fiyatına adaçayını "kış çayı" olarak tercih ettiğini vurgulayan Ercan, şöyle konuştu:

"Adaçayı ve ıhlamur tüketim miktarı arasındaki makas daralıyor. Geçtiğimiz yıllarda insanlar 1 kilo adaçayı alıyorsa 10 kilo ıhlamur alıyordu. Şimdi ıhlamur 5 kilo satılıyorsa adaçayı 4 kilo satılıyor. Vatandaşlarımız, adaçayını mikrop kırıcı özelliği ve uygun fiyatı nedeniyle istiyor. Bu kışın yıldızı adaçayı diyebiliriz."

Keyif çayı içenler de var

İzmir'in ünlü Tarihi Kemeraltı Çarşısı'ndaki bir aktarın çalışanı Veysi Şengel, soğuk hava ile birlikte müşterilerin en çok ıhlamur, adaçayı ve zencefil satın almak istediğini söyleyerek, "Soğuk algınlığı ve halsizlik için geliyorlar. Ihlamur ve adaçayını demleme usulü sabah akşam tüketmelerini öneriyoruz. Fiyatlar da bu yıl çok yüksek değil, adaçayının demeti 2 lira, zencefilin kilosu 10 lira, havlıcan ve papatyanın da kilosu 20-25 lira aralığında. Sadece hastalananlar değil, keyif için kış çayı içenler de var." dedi.

Aktarın müşterilerinden Erdinç Altürk de havalar soğuyunca hastalanmamak için soluğu aktarda aldığını ancak kış çayı alırken insan sağlığına etkilerini çok iyi bilmediği bitkileri tüketmediğini de sözlerine ekledi.

  Kaynak: haber7.com   Bu haber 4438 defa okunmuştur.
ANAHTAR KELİMELER
  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  DİĞER SAĞLIK HABERLERİ
  GÜNDEM HABERLERİ
ABD'li anketler bakın yüzde kaç hayır oyu çıkardı ABD'li anketler bakın yüzde kaç hayır oyu çıkardı 16 Nisan'da Anayasa değişikliği için yapılacak olan Referandum ile ilgili anketl..
Erdoğan: Söz veren patronu ifşa edeceğim Erdoğan: Söz veren patronu ifşa edeceğim Cumhurbaşkanı Erdoğan 1,5 milyon kişiye iş imkanı sağlayacak ‘istihdam seferberl..
Bakan'dan korkutan açıklama: İstanbul'de deprem... Bakan'dan korkutan açıklama: İstanbul'de deprem... Çevre ve Şehircilik Bakanı Mehmet Özhaseki, İstanbul’da olası bir depremde felak..
Ağrı'da terör operasyonu: 12 gözaltı Ağrı'da terör operasyonu: 12 gözaltı Ağrı'nın Patnos ilçesinde terör örgütü PKK/KCK'ya yönelik operasyonda 12 kişi gö..
  SİYASET HABERLERİ
Çavuşoğlu uyardı: Birbirlerine silah satıyorlar! Çavuşoğlu uyardı: Birbirlerine silah satıyorlar! Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, terör örgütü PKK'nın Suriye uzantısı YPG ile ..
Yıldırım'dan ABD'ye tepki: Taahhüt ettiler ama... Yıldırım'dan ABD'ye tepki: Taahhüt ettiler ama... Başbakan Binali Yıldırım, ABD'nin Türkiye'ye Münbiç konusunda taahhütte bulunduğ..
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın programında değişiklik Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın programında değişiklik Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın 26 Şubat Pazar günü Bursa'daki toplu açılı..
Yıldırım ile Barzani görüşmesi sona erdi Yıldırım ile Barzani görüşmesi sona erdi Başbakan Binali Yıldırım'ın, Irak Kürt Bölgesel Yönetimi (IKBY) Başkanı Mesut Ba..
  SPOR HABERLERİ
Aziz Yıldırım: Memleketi sattınız! Aziz Yıldırım: Memleketi sattınız! Fenerbahçe Kulübü Başkanı Aziz Yıldırım bugün başlayacak “Futbolda şike kumpası”..
ilginç olay! Whatsapp'ta Tudor toplantısı... ilginç olay! Whatsapp'ta Tudor toplantısı... Galatasaraylı yöneticilerin maç esnasındaki WhatsApp grubunda da yine teknik dir..
NFL oyuncusundan İsrail'e tarihi rest! NFL oyuncusundan İsrail'e tarihi rest! Amerikan futbolu oyuncusu Michael Bennett, "kendini kullandırmak istemediği için..
Talisca'nın bonservisi alınacak mı? Talisca'nın bonservisi alınacak mı? Beşiktaş Kulübü Genel Sekreteri Ahmet Ürkmezgil ve Beşiktaş Kulübü İletişimden S..
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
Yukarı