HABER AKIŞI

Soğuk havaların yıldızı

 Tarih: 11-01-2017 16:00:00
Geçmişte insanların nezle ve gribe yakalandıktan sonra aktarların yolunu tuttuğunu ancak şimdi toplumda "kış çayına" yönelik algının değiştiği belirtildi.

 Tüm Aktarlar ve Baharatçılar Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiricileri Derneği (TABDER) Başkanı Ayhan Ercan, soğuk hava ile birlikte insanların hastalıklara önlem almak için aktarlara yöneldiğini, kış çaylarından zencefil, ıhlamur, adaçayı, havlıcan, ekinezya ve meyan kökünü tercih ettiğini söyledi.

Bitkilerin şifasından faydalanmak isteyen insanların artık havalar soğuyunca aktarların yolunu tuttuğunu ifade eden Ercan, "İnsanlar artık hastalanmadan önce önlem olarak kış çaylarına yöneliyor. Zencefil, ıhlamur, adaçayı, havlıcan, ekinezya ve meyan kökü havaların soğumasıyla kış hastalıklarına karşı koruyucu olarak kullanılıyor. Bu ürünlerin hastalığın nekahat sürecini de kısalttığı biliniyor." dedi.

Soğuk algınlığına karşı tek bitkinin yanı sıra birkaç bitkiden oluşan karışım çaylarının da kullanıldığını aktaran Ercan, son aylarda pekmez, bal ve propolisin de bu karışımlara eklendiği bilgisini verdi.

"Adaçayına talep arttı"

Kış hastalıklarına karşı kullanılan yerli bitkilerde 2016 kış aylarına göre belirgin fiyat farkı olmadığını dile getiren Ercan, ıhlamurun kilosunun geçtiğimiz yıl 150-200 lira, adaçayının ise 50 lira civarında olduğunu, bu yıl da fiyatların aynı düzeylerde seyrettiğini aktardı.

Üründe mahsule bağlı fiyat artışı olmadığını ifade eden Ercan, "Yerli ürünlerin fiyatında bu yıl ciddi bir artış yok, ithal ürünlerde ise kur değişiminden kaynaklanan yüzde 25-30 artış var. Bu artış zencefil, zerdeçal, havlıcan, tarçın, karabiber, yenibahar ve hindistan cevizine yansıyor." dedi.

Ihlamurun cep yakan fiyatı nedeniyle insanların dörtte bir fiyatına adaçayını "kış çayı" olarak tercih ettiğini vurgulayan Ercan, şöyle konuştu:

"Adaçayı ve ıhlamur tüketim miktarı arasındaki makas daralıyor. Geçtiğimiz yıllarda insanlar 1 kilo adaçayı alıyorsa 10 kilo ıhlamur alıyordu. Şimdi ıhlamur 5 kilo satılıyorsa adaçayı 4 kilo satılıyor. Vatandaşlarımız, adaçayını mikrop kırıcı özelliği ve uygun fiyatı nedeniyle istiyor. Bu kışın yıldızı adaçayı diyebiliriz."

Keyif çayı içenler de var

İzmir'in ünlü Tarihi Kemeraltı Çarşısı'ndaki bir aktarın çalışanı Veysi Şengel, soğuk hava ile birlikte müşterilerin en çok ıhlamur, adaçayı ve zencefil satın almak istediğini söyleyerek, "Soğuk algınlığı ve halsizlik için geliyorlar. Ihlamur ve adaçayını demleme usulü sabah akşam tüketmelerini öneriyoruz. Fiyatlar da bu yıl çok yüksek değil, adaçayının demeti 2 lira, zencefilin kilosu 10 lira, havlıcan ve papatyanın da kilosu 20-25 lira aralığında. Sadece hastalananlar değil, keyif için kış çayı içenler de var." dedi.

Aktarın müşterilerinden Erdinç Altürk de havalar soğuyunca hastalanmamak için soluğu aktarda aldığını ancak kış çayı alırken insan sağlığına etkilerini çok iyi bilmediği bitkileri tüketmediğini de sözlerine ekledi.

  Kaynak: haber7.com   Bu haber 4420 defa okunmuştur.
ANAHTAR KELİMELER
  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  DİĞER SAĞLIK HABERLERİ
  GÜNDEM HABERLERİ
AK Parti'ye yapılan saldırıda inanılmaz fotoğraf AK Parti'ye yapılan saldırıda inanılmaz fotoğraf Sütlüce'deki AK Parti İl Binası'na saat 21.30 sıralarında lav silahı ile saldırı..
PKK propagandası yapan 4 kişi tutuklandı PKK propagandası yapan 4 kişi tutuklandı Mardin'in Kızıltepe ilçesinde terör örgütü PKK adına bir kişiyi tehdit eden ve s..
İstanbul Emniyet Müdürlüğü'ne saldırı girişimi İstanbul Emniyet Müdürlüğü'ne saldırı girişimi İstanbul Emniyet Müdürlüğü'nün Vatan Caddesi'ndeki binasının yakınlarına roketat..
Genelkurmay Başkanı Akar İncirlik'te! Genelkurmay Başkanı Akar İncirlik'te! Genelkurmay Başkanı Hulusi Akar ve kuvvet komutanları İncirlik Üssü'nde inceleme..
  SİYASET HABERLERİ
Astana için hazırlıklar tamamlandı Astana için hazırlıklar tamamlandı Astana’da 23 Ocak'ta yapılacak Suriye toplantısı için hazırlıklar tamamlandı. Mu..
TBMM'de 12'nci madde görüşülüyor TBMM'de 12'nci madde görüşülüyor Türkiye Büyük Millet Meclisi'nde Ayşe Nur Bahçekapılı yönetiminde 2. Tur görüşme..
Cumhurbaşkanı Erdoğan İstanbul'da Cumhurbaşkanı Erdoğan İstanbul'da Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, cuma namazını Marmara Üniversitesi İlahiyat ..
İsmet Yılmaz'ın karnesini Başbakan verecek İsmet Yılmaz'ın karnesini Başbakan verecek Başbakan Binali Yıldırım cuma namazı çıkışında gazetecilerin sorularını yanıtlad..
  SPOR HABERLERİ
Beşiktaş'ta bir ayrılık daha! 2. Lig'e gitti Beşiktaş'ta bir ayrılık daha! 2. Lig'e gitti Beşiktaş'ın genç futbolcusu Eslem Öztürk, Büyükşehir Belediye Erzurumspor'a tran..
Batuhan tek pişmanlığını açıkladı! 'Trabzon'da...' Batuhan tek pişmanlığını açıkladı! 'Trabzon'da...' Şanlıurfaspor'un deneyimli santrforu Batuhan Karadeniz, çarpıcı açıklamalarda bu..
Vitor Pereira eski F.Bahçeli ile anlaştı! Vitor Pereira eski F.Bahçeli ile anlaştı! 1860 Münih Teknik Direktörü Vitor Pereira, Alanyaspor'dan ayrılan ve Fenerbahçe'..
Fenerbahçe transferi resmen açıkladı! Fenerbahçe transferi resmen açıkladı! Fenerbahçe Kadın Voleybol Takımı, başarılı orta oyuncusu Bahar Toksoy Guidetti i..
Yukarı